春の和菓子といえば、蓬餅や桜餅などの香り高いお菓子が思い浮かびます。
蓬餅は、蓬の葉を練りこんだ餅生地に丹波大納言粒餡を包んだもので、もっちりとした食感とさわやかな香りが特徴です。
当店の粒餡は、丹波地方で栽培された大納言小豆を職人が丁寧に炊き上げた甘さ控えめの粒餡で、色も味も濃厚で豊かです。

一方、たまごせんべいや瓦せんべいなどの和菓子も春におすすめです。
たまごせんべいは、小麦粉と卵を合わせて練った生地を焼き上げた軽い食感のせんべいで、さまざまな土地で作られていますが、虎屋の瓦せんべいは、菰樽の形をした「樽形煎餅」として江戸時代から作り続けています。
店頭販売の他、通販でも購入できるので、気軽に楽しめます。

春は新しい出会いや別れの季節でもあります。そんな時には、春の和菓子やせんべいを贈ってみてはいかがでしょうか。
伝統や歴史のあるお菓子は、感謝や敬意を表す贈り物になります。



伝統を受け継ぐ神戸の和菓子・瓦せんべいの通販サイト
お取り寄せはこちらから｜御菓子司　虎屋吉末

花見団子とは、桜の花を見ながら食べる和菓子の一種です。
三色だんごとも呼ばれ、白・桜色・緑の三色の団子が竹串に刺さっています。
白は雪のような清らかさを、桜色は桜の花びらを、緑は若草を表しています。
春の美味しい和菓子として、日本各地で愛されています。

また、虎屋では季節によってさまざまな和菓子をお作りしております。
樽の形をしたたまごせんべいが全国的に有名な銘菓です。
サクサクとした食感で、菰樽の形をしており、灘五郷の酒蔵の焼印を全18社焼いております。

花見団子もたまごせんべいも、日本の文化や歴史を感じることができる和菓子です。
春になったら、ぜひ一度お試しください。



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桜餅の販売が始まりました！

春の訪れを告げる桜餅は、季節限定のお菓子です。

桜の香りと餡の甘さが絶妙にマッチした桜餅は、春の人気商品。

桜餅は、美味しいだけでなく、見た目も華やかです。

春のお茶会やお花見にぴったりです。ぜひ、虎屋の桜餅をご賞味ください。

毎日数量限定でお作りしており、お電話でのお取り置きも出来ます。お気軽にお問合せ下さい。


春ならではの和菓子は生菓子だけではありません。

おひなさまの焼印が入った瓦せんべいも焼いています。

とらやのたまごせんべいは、卵たっぷりの手練りで仕上げておりますので

サクッと軽いのに、しっかりとした味わいで香ばしく、老若男女問わずご愛顧頂いております。


神戸伝統の和菓子は、通販サイトよりお買い求めいただけます。


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ひなまつりとは、桃の節句とも呼ばれる日本の伝統的な行事です。この日には、雛人形を飾り、女の子の健やかな成長と幸せを祈ります。
虎屋では、雛壇に添えられる菱餅や桃の花、橘など表した上生菓子をお作りしています。桃の節句の上生菓子は全六種。「雄雛」「雌雛」「菱羊羹」「桃の花」「橘」「春の音（太鼓）」など、春の訪れを感じさせる色や形で、美味しいだけでなく、目にも楽しいものです。

また、おひなさまの焼印が入ったたまごせんべい・瓦せんべいも焼いております。

通販サイトにて地方配送も承っておりますのでお気軽にお問い合わせください。
詳細はこちら【神戸の老舗和菓子お取り寄せサイト】

虎屋では、節分の日にちなんだ美味しい上生菓子を三種お作りしています。

・赤色と青色の二色のきんとんで「鬼やらい」
・福を呼ぶ神様の優しい横顔の「お多福」
・邪気を払い福を招く「福神」

【節分上生菓子三点セット】詳細はこちら

また、節分にはせんべいもよく食べられます。たまごせんべいは、卵と砂糖で作った甘いせんべいで、縁起物とされています。節分の和菓子は、伝統的な日本の文化を感じられるお菓子です。記念菓子としても人気があります。
通販で購入することもできますので、ぜひ一度お試しください。節分の上生菓子を食べて、今年も良い年にしましょう。

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