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百年以上の歴史、
百年以上の歴史、
愛され続ける
愛され続ける
樽形煎餅
樽形煎餅

「あたたかさ」×
「細かさ」×
「心遣い」
の三原則

神戸・御影で百年以上。
わたしたち“御菓子司 虎屋吉末”では、3つのことを大切に伝統の瓦せんべいを作ってまいりました。
それは、御菓子がもたらすあたたかな気持ちと、それを作るための細かな技、そしてお客様への心遣いです。
当店では、生地は機械を使用せず手で練り上げています。
そうすることで、誰にでも美味しくお召し上がりいただける軽い味わいの瓦せんべいに仕上げることができます。
長年受け継がれてきた製法を活かし、変わらない伝統を感じてほっと一息できるような時間を、生地に練り込みました。
硬いものが苦手なお子さんや、お年寄りにも「美味しい」と言っていただける味と親しみやすさを目指しています。
当店の味は、通販でもお試しいただけます。
また、記念菓子のご注文もお承りいたします。
神戸・御影で丹精込めてお作りする伝統のたまごせんべいを、ぜひ様々な形でお楽しみください。

商標登録、樽形煎餅の成り立ち

神戸・灘には数多くの酒蔵が立ち並び、「日本一の酒処」とも言われています。
“御菓子司 虎屋吉末”は「灘五郷」とも呼ばれる灘の酒処としての歴史と、阪神間の港町の歴史の両方に育まれてきました。
江戸時代から明治にかけて、灘の日本酒は樽廻船に乗って全国各地に運ばれていました。
その際の手土産として、灘五郷の酒蔵の18銘柄を刻印した特製のたまごせんべいを売り出したのが、当店の始まりです。
その後、樽型煎餅として商標を取得。
“御菓子司 虎屋吉末”の樽型煎餅として受け継いでいます。
百年を超える歴史と伝統と変わらぬ製法。
守り続けてきた味わいを真心込めてお届けします。
“御菓子司 虎屋吉末”の樽形煎餅は、通販でもお試しいただけます。
ぜひ、大切な人と一緒にお楽しみください。

Various scenes

多くの方、
 多くのシーンにおすすめ

  • 歴史について
  • 伝統の製法
  • オリジナル焼き印

History

百年の歴史と伝統を持つ“御菓子司 虎屋吉末”

樽形煎餅は酒蔵ひしめく「灘五郷」の歴史と、日本有数の港町としての土地柄に育まれた銘菓です。
美味しい伝統の味わいを、百年以上の間、8代に渡って受け継いで参りました。
代々続く変わらぬ製法と味は、当店の家訓といっても過言ではありません。

Process

手練りだからこそ出せる変わらぬ味

“御菓子司 虎屋吉末”では、生地づくりに機械を使いません。
生地の練り上げを手で行うことで、生地の状態や温度をつぶさに感じ取りながら練り上げています。
この工程を経ることで、さくさくとした軽い瓦せんべいに仕上がります。
小さなお子様からご年配の方まで「美味しい」と喜んでいただけるように。
変わらぬ製法を今に伝え続けています。

Brand

記念品づくりもお承りします。

当店では、オリジナルのデザインで焼入れを行う記念菓子づくりも承っています。
会社での記念日や、卒業記念など、様々な場面で喜ばれる記念品としてぜひご利用ください。
思い出に残る特別なお菓子をお届けします。

news

お知らせ

新年のご挨拶

2025/01/06

新年のご挨拶

旧年中は、格別のご愛顧を賜り
心より御礼申し上げます。


本年も、変わらぬご愛顧のほど
何卒宜しくお願い申し上げます。

本日、1/4(土)10時より通常営業です。



老舗和菓子のお取り寄せはこちらから|御菓子司 虎屋吉末
クリスマス上生菓子三点セット

2024/12/03

クリスマス上生菓子三点セット

素敵なクリスマス上生菓子三点セットのご予約受付を開始しました!こ
のセットには、サンタクロース、クリスマスツリー、そして雪だるまをモチーフにした美しい和菓子が含まれています。
見た目も味も楽しめるこの特別なセットで、クリスマスのひとときをより一層華やかに彩りませんか?

ご予約はお早めにどうぞ。皆様のご注文を心よりお待ちしております。  

 老舗和菓子のお取り寄せはこちらから|御菓子司 虎屋吉末

新年を彩る伝統の味: 上生菓子十一種のご案内

2024/11/28

新年を彩る伝統の味: 上生菓子十一種のご案内

新春を迎えるにあたり、お正月限定で、厳選された上生菓子を十一種類ご用意しております。
上生菓子は、日本の伝統的な和菓子であり、季節の移り変わりを表現するために、様々な形や色で作られています。
新年にふさわしい、縁起の良いモチーフを取り入れた迎春菓子は、美しい見た目と、深い味わいが楽しめます。

お正月のお祝いの席にはもちろん、大切な人への贈り物としても最適です。また、新年の抱負を込めた一口で、新しい年の始まりを祝うことができます。

ご注文は、虎屋オンラインショップまたはお電話で承っております。数量に限りがございますので、お早めにご連絡ください。

新年の幕開けに、伝統の味をお楽しみいただけることを心より願っております。

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