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百年以上の歴史、
百年以上の歴史、
愛され続ける
愛され続ける
樽形煎餅
樽形煎餅

「あたたかさ」×
「細かさ」×
「心遣い」
の三原則

神戸・御影で百年以上。
わたしたち“御菓子司 虎屋吉末”では、3つのことを大切に伝統の瓦せんべいを作ってまいりました。
それは、御菓子がもたらすあたたかな気持ちと、それを作るための細かな技、そしてお客様への心遣いです。
当店では、生地は機械を使用せず手で練り上げています。
そうすることで、誰にでも美味しくお召し上がりいただける軽い味わいの瓦せんべいに仕上げることができます。
長年受け継がれてきた製法を活かし、変わらない伝統を感じてほっと一息できるような時間を、生地に練り込みました。
硬いものが苦手なお子さんや、お年寄りにも「美味しい」と言っていただける味と親しみやすさを目指しています。
当店の味は、通販でもお試しいただけます。
また、記念菓子のご注文もお承りいたします。
神戸・御影で丹精込めてお作りする伝統のたまごせんべいを、ぜひ様々な形でお楽しみください。

商標登録、樽形煎餅の成り立ち

神戸・灘には数多くの酒蔵が立ち並び、「日本一の酒処」とも言われています。
“御菓子司 虎屋吉末”は「灘五郷」とも呼ばれる灘の酒処としての歴史と、阪神間の港町の歴史の両方に育まれてきました。
江戸時代から明治にかけて、灘の日本酒は樽廻船に乗って全国各地に運ばれていました。
その際の手土産として、灘五郷の酒蔵の18銘柄を刻印した特製のたまごせんべいを売り出したのが、当店の始まりです。
その後、樽型煎餅として商標を取得。
“御菓子司 虎屋吉末”の樽型煎餅として受け継いでいます。
百年を超える歴史と伝統と変わらぬ製法。
守り続けてきた味わいを真心込めてお届けします。
“御菓子司 虎屋吉末”の樽形煎餅は、通販でもお試しいただけます。
ぜひ、大切な人と一緒にお楽しみください。

Various scenes

多くの方、
 多くのシーンにおすすめ

  • 歴史について
  • 伝統の製法
  • オリジナル焼き印

History

百年の歴史と伝統を持つ“御菓子司 虎屋吉末”

樽形煎餅は酒蔵ひしめく「灘五郷」の歴史と、日本有数の港町としての土地柄に育まれた銘菓です。
美味しい伝統の味わいを、百年以上の間、8代に渡って受け継いで参りました。
代々続く変わらぬ製法と味は、当店の家訓といっても過言ではありません。

Process

手練りだからこそ出せる変わらぬ味

“御菓子司 虎屋吉末”では、生地づくりに機械を使いません。
生地の練り上げを手で行うことで、生地の状態や温度をつぶさに感じ取りながら練り上げています。
この工程を経ることで、さくさくとした軽い瓦せんべいに仕上がります。
小さなお子様からご年配の方まで「美味しい」と喜んでいただけるように。
変わらぬ製法を今に伝え続けています。

Brand

記念品づくりもお承りします。

当店では、オリジナルのデザインで焼入れを行う記念菓子づくりも承っています。
会社での記念日や、卒業記念など、様々な場面で喜ばれる記念品としてぜひご利用ください。
思い出に残る特別なお菓子をお届けします。

news

お知らせ

春の訪れを感じる『彩り上生菓子』

2026/03/14

春の訪れを感じる『彩り上生菓子』

春の訪れを感じる、彩り豊かな上生菓子をご用意いたしました。
伝統の技で一つひとつ丁寧に仕上げた、季節限定の和菓子です。お茶席のお菓子や贈り物にもおすすめです。

『花吹雪』
きんとん製・粒餡
舞い散る桜の花びらを思わせる、春らしい優雅な一品です。

『花くれない』
外郎製・こし餡/粒餡/黄味餡
春の野の美しさを表現した、華やかな色合いの上生菓子です。

『春の舞』
外郎製・黄味餡
春空に舞う蝶々をイメージした上生菓子です。

当店では、上生菓子をはじめ、たまごせんべい・瓦せんべいなどの伝統菓子や、贈り物に喜ばれる記念菓子もお作りしております。

和菓子の通販・お取り寄せでも、老舗の味わいをぜひお楽しみください。
伝統を大切にした、美味しい和菓子をお届けいたします。🌸


老舗和菓子のお取り寄せはこちらから|御菓子司 虎屋吉末
春を味わう和菓子|桜餅・蓬餅・花見だんご|老舗和菓子店の季節菓子

2026/03/13

春を味わう和菓子|桜餅・蓬餅・花見だんご|老舗和菓子店の季節菓子

春の訪れを感じる季節の和菓子、
桜餅・蓬餅・花見だんごを販売しております。

塩漬けした桜葉の香りが広がる桜餅、
よもぎの豊かな風味が楽しめる蓬餅、
春のお花見に欠かせない彩りの花見だんご。
昔ながらの製法で、ひとつひとつ丁寧にお作りしております。

ご自宅での春のおやつや、お花見のお供にもおすすめです。
季節限定の和菓子を、ぜひお楽しみください。

当店では、たまごせんべい・瓦せんべいなどの伝統の焼菓子や記念菓子も取り揃えております。
和菓子の通販も承っておりますので、ご自宅用はもちろん贈り物にもぜひご利用ください。


老舗和菓子のお取り寄せはこちらから|御菓子司 虎屋吉末

春限定の和菓子『春の野』

2026/03/09

春限定の和菓子『春の野』

春限定の和菓子『春の野』の販売が始まりました。

香ばしい州浜団子と、春らしい季節の絵柄をあしらった麩焼き煎餅を詰め合わせた、春を感じるお菓子です。

州浜団子には、国産の深煎り黄な粉を使用し、香ばしくやさしい甘さに仕上げております。お抹茶やお煎茶はもちろん、コーヒーにもよく合います。

当店では、昔ながらの製法を大切に、たまごせんべいや瓦せんべいなど、伝統の味わいのお菓子もお作りしております。

季節の和菓子としてはもちろん、記念菓子や贈り物にもおすすめです。
老舗の味を通販でもお届けしておりますので、ぜひご家庭でもお楽しみください。


老舗和菓子のお取り寄せはこちらから|御菓子司 虎屋吉末