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百年以上の歴史、
百年以上の歴史、
愛され続ける
愛され続ける
樽形煎餅
樽形煎餅

「あたたかさ」×
「細かさ」×
「心遣い」
の三原則

神戸・御影で百年以上。
わたしたち“御菓子司 虎屋吉末”では、3つのことを大切に伝統の瓦せんべいを作ってまいりました。
それは、御菓子がもたらすあたたかな気持ちと、それを作るための細かな技、そしてお客様への心遣いです。
当店では、生地は機械を使用せず手で練り上げています。
そうすることで、誰にでも美味しくお召し上がりいただける軽い味わいの瓦せんべいに仕上げることができます。
長年受け継がれてきた製法を活かし、変わらない伝統を感じてほっと一息できるような時間を、生地に練り込みました。
硬いものが苦手なお子さんや、お年寄りにも「美味しい」と言っていただける味と親しみやすさを目指しています。
当店の味は、通販でもお試しいただけます。
また、記念菓子のご注文もお承りいたします。
神戸・御影で丹精込めてお作りする伝統のたまごせんべいを、ぜひ様々な形でお楽しみください。

商標登録、樽形煎餅の成り立ち

神戸・灘には数多くの酒蔵が立ち並び、「日本一の酒処」とも言われています。
“御菓子司 虎屋吉末”は「灘五郷」とも呼ばれる灘の酒処としての歴史と、阪神間の港町の歴史の両方に育まれてきました。
江戸時代から明治にかけて、灘の日本酒は樽廻船に乗って全国各地に運ばれていました。
その際の手土産として、灘五郷の酒蔵の18銘柄を刻印した特製のたまごせんべいを売り出したのが、当店の始まりです。
その後、樽型煎餅として商標を取得。
“御菓子司 虎屋吉末”の樽型煎餅として受け継いでいます。
百年を超える歴史と伝統と変わらぬ製法。
守り続けてきた味わいを真心込めてお届けします。
“御菓子司 虎屋吉末”の樽形煎餅は、通販でもお試しいただけます。
ぜひ、大切な人と一緒にお楽しみください。

Various scenes

多くの方、
 多くのシーンにおすすめ

  • 歴史について
  • 伝統の製法
  • オリジナル焼き印

History

百年の歴史と伝統を持つ“御菓子司 虎屋吉末”

樽形煎餅は酒蔵ひしめく「灘五郷」の歴史と、日本有数の港町としての土地柄に育まれた銘菓です。
美味しい伝統の味わいを、百年以上の間、8代に渡って受け継いで参りました。
代々続く変わらぬ製法と味は、当店の家訓といっても過言ではありません。

Process

手練りだからこそ出せる変わらぬ味

“御菓子司 虎屋吉末”では、生地づくりに機械を使いません。
生地の練り上げを手で行うことで、生地の状態や温度をつぶさに感じ取りながら練り上げています。
この工程を経ることで、さくさくとした軽い瓦せんべいに仕上がります。
小さなお子様からご年配の方まで「美味しい」と喜んでいただけるように。
変わらぬ製法を今に伝え続けています。

Brand

記念品づくりもお承りします。

当店では、オリジナルのデザインで焼入れを行う記念菓子づくりも承っています。
会社での記念日や、卒業記念など、様々な場面で喜ばれる記念品としてぜひご利用ください。
思い出に残る特別なお菓子をお届けします。

news

お知らせ

涼を味わう、夏の水羊羹

2026/06/03

涼を味わう、夏の水羊羹

暑さが増す季節に、涼を届けてくれる「水羊羹」

当店では、神戸・灘の地で受け継いできた伝統を大切に、なめらかな口あたりと小豆のやさしい風味を生かし、夏にぴったりの美味しい味わいに仕立てています。

長く親しまれてきたたまごせんべいや瓦せんべいと同じく、素材と製法に心を配りながら、一つひとつ丁寧にお作りしております。ご自宅でのお茶時間にはもちろん、夏のご挨拶や思い出に残る記念菓子としてもおすすめです。

ご来店のほか、通販でもお求めいただけますので、涼やかな夏のひとときをぜひご家庭でもお楽しみください。


老舗和菓子のお取り寄せはこちらから|御菓子司 虎屋吉末
季節限定「パインアップル大福」はじまりました

2026/05/30

季節限定「パインアップル大福」はじまりました

爽やかな果実の甘みを包み込んだ、季節限定「パインアップル大福」の販売が始まりました。

瑞々しいパイナップルの程よい酸味と甘みを、やわらかな大福餅で包み、
暑い季節にぴったりの味わいに仕上げています。

神戸の地で受け継がれる伝統の和菓子づくりを大切にしながら、
季節を感じる美味しい一品をお届けいたします。

たまごせんべい、瓦せんべい、記念菓子なども店頭・通販にてご用意しております。
ぜひ季節の味わいとともにお楽しみください。


老舗和菓子のお取り寄せはこちらから|御菓子司 虎屋吉末
涼を味わう葛饅頭

2026/05/22

涼を味わう葛饅頭

涼やかな季節菓子「葛饅頭」の販売が始まりました。
つるんとした葛の口あたりと、やさしい甘さの餡が溶け合う、夏ならではの和菓子です。

冷やしていただくと、より一層なめらかな喉ごしとなり、暑い時季にも心地よくお楽しみいただけます。

当店では、たまごせんべい・瓦せんべい・記念菓子など、伝統を大切にしたお菓子を通販でもお届けしております。
どれも変わらぬ手仕事で仕上げた、美味しい味わいです。


老舗和菓子のお取り寄せはこちらから|御菓子司 虎屋吉末