本日より、冬季限定【蜜柑大福】の販売が始まりました！
和歌山県紀南産の美味しいみかんをまるごと包んだ大福です。

店舗または通販サイトよりお買い求めいただけます。

冷凍での配送になりますが、虎屋の銘菓・たまごせんべい【樽形煎餅】との同梱配送も可能です。
お気軽にお問い合わせください。


神戸伝統の瓦せんべい【樽形煎餅】のお取り寄せ通販サイトはこちら

神戸港開港記念日は、1867年（慶応3年）12月7日（新暦1868年1月1日）に兵庫港（現在の神戸港）が開港したことを記念して、神戸市が制定した記念日です。
この日は、灘五郷の酒造りの歴史と文化にも深く関わっています。
灘五郷とは、兵庫県の灘一帯にある5つの酒造地の総称で、日本で最も日本酒生産量が多い地域です。
灘五郷の酒は「灘の生一本」と呼ばれ、六甲颪や宮水などの自然環境や、江戸時代から続く酒造技術によって作られています 。

灘五郷の酒は、江戸時代から「下り酒」として有名でした。
下り酒とは、西国から江戸へ運ばれた酒のことで、その中でも灘五郷の酒は最高級品とされていました。
「菰樽」という樽型の容器に詰められて、廻船という船に積まれて海路で運ばれました。
菰（こも）という植物の茎で作られた樽で、水分を透過させない性質がありました。
菰樽に詰められた酒は、海水や空気に触れることなく、揺れや温度変化によって熟成されていきました。
その結果、香り高くまろやかな味わいの酒に仕上がったと言われています。

現在では、菰樽や廻船はほとんど使われなくなりましたが、灘五郷の酒造りの伝統や文化を伝えるために、様々な取り組みが行われています。
「灘の酒」を味わい、日本の伝統文化を身近に感じられるさまざまなイベントを開催されております。

また、「たまごせんべい」と「瓦せんべい」は、灘五郷の記念菓子として知られています。
虎屋では、菰樽の形をした【樽形煎餅】を、1801年の創業以来作り続けております。

灘五郷の醸造元18社のオリジナル焼印が入った【樽形煎餅】は、通販サイトよりお買い求めいただけます。
「樽形煎餅」のお取り寄せ通販サイトはこちら

瓦せんべいは、日本の伝統的な記念菓子です。
小麦粉を使って作られる、たまごせんべいは、卵たっぷり。甘く香ばしく、お土産には最適です。

通販ではオリジナルの焼印が入った【樽形煎餅】を購入することができます。


さらに、クリスマス限定商品の販売も開始しました。
かわいいサンタクロースの焼印が入ったおせんべいは、クリスマスの食卓を彩ります。

樽形煎餅は、日本の伝統と季節を感じることができるお菓子です。ぜひ一度お試しください。

毎年ご好評いただいている【迎春 萬寿セット】の御予約受付が始まりました！
こちらの商品は、「迎春上生菓子」「丹波栗赤飯」「杵つき小餅」がセットになっており、内容量の違いで松・竹・梅の三種類からお選びいただけます。
丹波栗がたっぷり入ったお赤飯や、華やかな上生菓子は、おめでたい席にピッタリです。
やわらかい杵つき小餅は、お雑煮にもお使いいただけますし、きなこや餡子を添えても美味しいです。
もちろんそれぞれ単品でも御注文いただけますのでお気軽にお問い合わせください。

萬寿セットと一緒に、迎春の記念菓子　2024年の干支「辰」の焼印が入った瓦せんべいもいかがですか？
たまごがたっぷり入ったサクッと軽いたまごせんべいなので、お子様からご年配の方までお召し上がりいただけます。


神戸伝統の味・樽形煎餅は通販サイトからもお取り寄せいただけます。

今回は、登録商標の「樽形煎餅」の他に、季節の丹波栗商品を紹介いたします。

瓦せんべいは、昔から祝い事や神戸のお土産として使われる伝統的な記念菓子です。
卵と小麦粉を練り合わせて、鉄板で焼き上げた薄くてサクサクのせんべいは、素朴な味わい・甘さ控えめで、お茶やコーヒーにぴったりです。
一枚一枚丁寧に焼き上げていますので、焼き色や形はそれぞれ異なりますが、それも手作りの魅力だと思っていただければ幸いです。


そして、今回の目玉商品は、「丹波栗饅頭」です！
丹波栗は、日本で最も古くから栽培されている栗で、甘みと香りが豊かで肉質がやわらかいのが特徴です。
当店では、自家製の栗餡をたっぷりと包んだ焼き饅頭をお作りしております。表面は香ばしくしていて中はしっとりしています。
栗の風味が口いっぱいに広がります。丹波栗饅頭は数量限定で秋冬限定の商品ですので、お早めにお求めください。

以上、たまごせんべいと丹波栗饅頭のご紹介でした。どれも美味しくて大人気の商品です。！
店頭・通販サイトでご注文いただけますので、是非お試しください。

神戸伝統のたまごせんべい「樽形煎餅」のお取り寄せ通販サイトはこちら