銀寄丹波栗を使用した栗きんとんの販売が始まります。
秋の味覚の代表格である栗を使った和菓子、栗きんとん。丹波銀寄栗大きさと甘み、そしてなめらかな食感は、栗きんとんに最適な素材です。

この秋、私たちは厳選された銀寄丹波栗を使い、伝統的な製法にこだわりながら、一つ一つ丁寧に手作りした栗きんとんをお届けします。栗本来の風味を大切にしながら、熟練の職人がその味を引き立てるために、最適な甘さと柔らかさを追求しました。

この機会に、秋限定の特別な味わいをぜひご賞味ください。お茶請けにはもちろん、贈り物としても喜ばれること間違いなしです。銀寄丹波栗を使用した栗きんとんは、数量限定での販売となりますので、お早めにお求めください。

皆様のご来店を心よりお待ちしております。

老舗和菓子のお取り寄せはこちらから｜御菓子司　虎屋吉末

神戸市の歴史ある街並みに新しい息吹を吹き込む、蔵を改装したカフェが阪神御影駅から徒歩五分の場所にオープンします。
蔵カフェ「萬庵～manan～」は、伝統的な日本の和菓子やお抹茶を楽しむことができる特別な空間をご提供します。

厳選された抹茶が、訪れる人々に穏やかな時間をもたらします。また、虎屋吉末の和菓子は、四季折々の素材を生かした季節感溢れる味わいで、訪れる人々の心を和ませます。

このカフェは、古き良き日本の伝統を大切にしながらも、現代的な快適さを兼ね備えた空間として、
皆様のお越しを心よりお待ちしております。蔵カフェで、日常を忘れるひとときをお過ごしください。

　
LINE公式またはInstagram、お電話にてお問合せください。

岡山県から、直送された新鮮で甘いシャインマスカットを包んだこの季節にぴったりのスイーツが虎屋吉末に登場。
自家製の白餡と絶妙にマッチする柔らかい大福餅で包み込んだ、この期間限定の「シャインマスカット大福」をぜひご堪能ください。

シャインマスカットは、その名の通り、輝くような美しいフォルムと、果肉のジューシーさが特徴です。
岡山県の豊かな自然の中で育まれたシャインマスカットは、瑞々しさと甘さのバランスが絶妙で、一度食べたら忘れられない味わい。

虎屋吉末のフルーツ大福は、そんなシャインマスカットを最大限に活かした逸品です。
自家製の白餡は、甘さ控えめで上品な味わいがあり、シャインマスカットのフレッシュな風味を引き立てます。
そして、それを包む大福餅は、口の中でとろけるような柔らかさ。一緒に食べることで、果物と和菓子の絶妙なハーモニーをお楽しみいただけます。
岡山県産シャインマスカットの豊かな味わいをご自宅で、または大切な方への贈り物としてお楽しみください。

皆様のご来店を心よりお待ちしております。

日本には、長い歴史を持つ伝統菓子が数多く存在します。
その中でも、「たまごせんべい」や「瓦せんべい」は、特に人気があります。
たまごせんべいは、その名の通り、卵をたっぷりと使ったせんべいで、口に入れた瞬間に広がる卵の香りが特徴です。
瓦せんべいは、神戸のお土産としても有名で、サクサクとした食感と上品な甘さが楽しめます。

記念菓子としても利用されることが多く、企業のロゴや記念マークを焼き印で入れることができます。
オリジナルのデザインを施した瓦せんべいは、特別なイベントや記念品としても喜ばれています。

また、日本の伝統「上生菓子」は、季節の移り変わりを表現した繊細な菓子で、見た目の美しさだけでなく、味わい深いものがあります。
例えば今の季節では、「女郎花」を模した和菓子は、鮮やかな色合いをその繊細な造形美で表現しています。

これらの和菓子は、通販を通じて購入することができます。素材にこだわり、職人の手によって一つ一つ丁寧に作られるこれらの菓子は、日本の美味しさと伝統の象徴と言えます。
伝統菓子は、日本の文化や歴史を感じさせるだけでなく、現代においても多くの人々に愛され続けています。その理由は、美味しいだけではなく、それぞれの菓子が持つ物語や、作り手の情熱、そして受け継がれてきた技術にあります。これから何十年、何百年出先も、伝統菓子が多くの人々にとって特別な存在であり続けることを願っています。


老舗和菓子のお取り寄せはこちらから｜御菓子司　虎屋吉末

日本の伝統菓子には、季節の移ろいや自然の美しさを表現する繊細な技術が息づいています。
中でも「上生菓子」は、その季節感と芸術性で知られ、見た目の美しさと味わい深さで多くの人々を魅了しています。


夏の上生菓子「さざ波」は、涼しげな波色が印象的な上生菓子で、夏の海を想起させます。
一方、「琥珀」は、木の樹脂が何百年もの歳月を経て固化し、美しい宝石に変わる過程を模した上生菓子です。
透明感のある琥珀色の羹（かん）は、上品な甘さと、口の中で溶けるような感覚を楽しむことができます。

夏の涼菓子としても人気があり、暑い日には冷たいお茶とともに、ひんやりとした甘さを楽しむことができます。
また、大切な人への贈り物や、特別な日のおもてなしにも最適です。

日本の伝統と技が生み出す上生菓子。
その美しさと味わいを、ぜひ一度ご賞味ください。


老舗和菓子のお取り寄せはこちらから｜御菓子司　虎屋吉末