春のお彼岸には、多くの方がお墓参りをされます。この時期にぴったりなのが、
「おはぎ」と
「白蒸し」です。
当店では、国産のもち米を使用し、丹波黒豆と炊き上げた白蒸しが人気です。
蒸篭で蒸しておりますので、ふっくらとした食感と優しい味わいが特徴です。
その他にも、こし餡・粒餡・きなこで包んだおはぎも販売中です。
また、
「たまごせんべい」や「瓦せんべい」などの伝統的な記念菓子も取り揃えております。
これらのお菓子は、通販でもご購入いただけます。
伝統を守りつつ、美味しさを追求したお彼岸週間限定のスイーツを、ぜひご家族でお楽しみください。
お取り寄せはこちらから｜御菓子司 虎屋吉末
卒業シーズンが近づいてきましたね。卒業は人生の大切な節目です。
卒業生の皆さん、おめでとうございます。これからの新しいスタートに向けて、希望と夢を持ってください。
そして、春のお慶び事には、和菓子が欠かせません。
お赤飯と紅白饅頭で、感謝の気持ちと御祝いの気持ちを伝えてみませんか？
虎屋では、
「お赤飯」と
「紅白饅頭」を販売中です。
国産のもち米と丹波大納言小豆を蒸篭で炊き込んだお赤飯は人気の商品です。
紅白薯蕷饅頭は、自社で炊き上げたこし餡を包んでおり、どれも素材にこだわってお作りしております。
ご家族やご友人と一緒に、虎屋のお赤飯と紅白饅頭を、ぜひご賞味ください。
伝統を受け継ぐ神戸の和菓子・瓦せんべいの通販サイト
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春の和菓子といえば、蓬餅や桜餅などの香り高いお菓子が思い浮かびます。
蓬餅は、蓬の葉を練りこんだ餅生地に丹波大納言粒餡を包んだもので、もっちりとした食感とさわやかな香りが特徴です。
当店の粒餡は、丹波地方で栽培された大納言小豆を職人が丁寧に炊き上げた甘さ控えめの粒餡で、色も味も濃厚で豊かです。
一方、たまごせんべいや瓦せんべいなどの和菓子も春におすすめです。
たまごせんべいは、小麦粉と卵を合わせて練った生地を焼き上げた軽い食感のせんべいで、さまざまな土地で作られていますが、虎屋の瓦せんべいは、菰樽の形をした
「樽形煎餅」として江戸時代から作り続けています。
店頭販売の他、通販でも購入できるので、気軽に楽しめます。
春は新しい出会いや別れの季節でもあります。そんな時には、春の和菓子やせんべいを贈ってみてはいかがでしょうか。
伝統や歴史のあるお菓子は、感謝や敬意を表す贈り物になります。
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花見団子とは、桜の花を見ながら食べる和菓子の一種です。
三色だんごとも呼ばれ、白・桜色・緑の三色の団子が竹串に刺さっています。
白は雪のような清らかさを、桜色は桜の花びらを、緑は若草を表しています。
春の美味しい和菓子として、日本各地で愛されています。
また、虎屋では季節によってさまざまな和菓子をお作りしております。
樽の形をしたたまごせんべいが全国的に有名な銘菓です。
サクサクとした食感で、菰樽の形をしており、灘五郷の酒蔵の焼印を全18社焼いております。
花見団子もたまごせんべいも、日本の文化や歴史を感じることができる和菓子です。
春になったら、ぜひ一度お試しください。
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