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百年以上の歴史、
百年以上の歴史、
愛され続ける
愛され続ける
樽形煎餅
樽形煎餅

「あたたかさ」×
「細かさ」×
「心遣い」
の三原則

神戸・御影で百年以上。
わたしたち“御菓子司 虎屋吉末”では、3つのことを大切に伝統の瓦せんべいを作ってまいりました。
それは、御菓子がもたらすあたたかな気持ちと、それを作るための細かな技、そしてお客様への心遣いです。
当店では、生地は機械を使用せず手で練り上げています。
そうすることで、誰にでも美味しくお召し上がりいただける軽い味わいの瓦せんべいに仕上げることができます。
長年受け継がれてきた製法を活かし、変わらない伝統を感じてほっと一息できるような時間を、生地に練り込みました。
硬いものが苦手なお子さんや、お年寄りにも「美味しい」と言っていただける味と親しみやすさを目指しています。
当店の味は、通販でもお試しいただけます。
また、記念菓子のご注文もお承りいたします。
神戸・御影で丹精込めてお作りする伝統のたまごせんべいを、ぜひ様々な形でお楽しみください。

商標登録、樽形煎餅の成り立ち

神戸・灘には数多くの酒蔵が立ち並び、「日本一の酒処」とも言われています。
“御菓子司 虎屋吉末”は「灘五郷」とも呼ばれる灘の酒処としての歴史と、阪神間の港町の歴史の両方に育まれてきました。
江戸時代から明治にかけて、灘の日本酒は樽廻船に乗って全国各地に運ばれていました。
その際の手土産として、灘五郷の酒蔵の18銘柄を刻印した特製のたまごせんべいを売り出したのが、当店の始まりです。
その後、樽型煎餅として商標を取得。
“御菓子司 虎屋吉末”の樽型煎餅として受け継いでいます。
百年を超える歴史と伝統と変わらぬ製法。
守り続けてきた味わいを真心込めてお届けします。
“御菓子司 虎屋吉末”の樽形煎餅は、通販でもお試しいただけます。
ぜひ、大切な人と一緒にお楽しみください。

Various scenes

多くの方、
 多くのシーンにおすすめ

  • 歴史について
  • 伝統の製法
  • オリジナル焼き印

History

百年の歴史と伝統を持つ“御菓子司 虎屋吉末”

樽形煎餅は酒蔵ひしめく「灘五郷」の歴史と、日本有数の港町としての土地柄に育まれた銘菓です。
美味しい伝統の味わいを、百年以上の間、8代に渡って受け継いで参りました。
代々続く変わらぬ製法と味は、当店の家訓といっても過言ではありません。

Process

手練りだからこそ出せる変わらぬ味

“御菓子司 虎屋吉末”では、生地づくりに機械を使いません。
生地の練り上げを手で行うことで、生地の状態や温度をつぶさに感じ取りながら練り上げています。
この工程を経ることで、さくさくとした軽い瓦せんべいに仕上がります。
小さなお子様からご年配の方まで「美味しい」と喜んでいただけるように。
変わらぬ製法を今に伝え続けています。

Brand

記念品づくりもお承りします。

当店では、オリジナルのデザインで焼入れを行う記念菓子づくりも承っています。
会社での記念日や、卒業記念など、様々な場面で喜ばれる記念品としてぜひご利用ください。
思い出に残る特別なお菓子をお届けします。

news

お知らせ

【丹波栗羊羹】販売開始のお知らせ

2025/10/15

【丹波栗羊羹】販売開始のお知らせ

選び抜いた丹波栗を贅沢に用い、じっくりと練り上げた『丹波栗羊羹』
しっとりとした口あたりに、丹波栗ならではの上品な甘みと香りが広がります。

老舗ならではの技と心で受け継がれてきた、伝統の味わい。
秋の実りを閉じ込めた、季節限定・数量限定の逸品でございます。

ご進物や記念菓子としてもおすすめです。
人気のたまごせんべいや瓦せんべいとともに、通販でもお求めいただけます。
心ほぐれるひとときを、どうぞお楽しみくださいませ。


老舗和菓子のお取り寄せはこちらから|御菓子司 虎屋吉末
🍂丹波栗蒸し羊羹 販売のご案内🍂

2025/10/11

🍂丹波栗蒸し羊羹 販売のご案内🍂

秋の実りを映した「丹波栗蒸し羊羹」をご用意いたしました。

厳選した丹波栗をふんだんに用い、上質なこし餡とともに、
しっとりと蒸し上げた、風雅な味わいの逸品でございます。

ほのかな甘みとともに、栗の香りがやさしく広がり、
秋の趣をしみじみとお楽しみいただけます。

季節のご進物やお茶席での一品として、
どうぞご賞味くださいませ。

老舗和菓子のお取り寄せはこちらから|御菓子司 虎屋吉末

丹波栗商品🌰販売日のお知らせ🍂

2025/09/30

丹波栗商品🌰販売日のお知らせ🍂

2025/10/4(土)~
丹波栗を使った秋の美味しい商品が登場します!

🌾 丹波栗赤飯

ほくほくの丹波栗と国産もち米を合わせた、毎年大人気のお赤飯。

🌰 丹波山路栗
丁寧に裏ごしした丹波栗の栗きんとん。栗の香りと甘みがぎゅっと詰まった贅沢な一品です。

さらに、当店の人気商品「たまごせんべい」「瓦せんべい」もおすすめ!
贈り物や記念菓子としても喜ばれる、昔ながらの伝統の味わいをお楽しみください。

📦 店頭はもちろん、通販でもご注文いただけます。
秋の味覚をぜひご家庭でもどうぞ!


老舗和菓子のお取り寄せはこちらから|御菓子司 虎屋吉末