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百年以上の歴史、
百年以上の歴史、
愛され続ける
愛され続ける
樽形煎餅
樽形煎餅

「あたたかさ」×
「細かさ」×
「心遣い」
の三原則

神戸・御影で百年以上。
わたしたち“御菓子司 虎屋吉末”では、3つのことを大切に伝統の瓦せんべいを作ってまいりました。
それは、御菓子がもたらすあたたかな気持ちと、それを作るための細かな技、そしてお客様への心遣いです。
当店では、生地は機械を使用せず手で練り上げています。
そうすることで、誰にでも美味しくお召し上がりいただける軽い味わいの瓦せんべいに仕上げることができます。
長年受け継がれてきた製法を活かし、変わらない伝統を感じてほっと一息できるような時間を、生地に練り込みました。
硬いものが苦手なお子さんや、お年寄りにも「美味しい」と言っていただける味と親しみやすさを目指しています。
当店の味は、通販でもお試しいただけます。
また、記念菓子のご注文もお承りいたします。
神戸・御影で丹精込めてお作りする伝統のたまごせんべいを、ぜひ様々な形でお楽しみください。

商標登録、樽形煎餅の成り立ち

神戸・灘には数多くの酒蔵が立ち並び、「日本一の酒処」とも言われています。
“御菓子司 虎屋吉末”は「灘五郷」とも呼ばれる灘の酒処としての歴史と、阪神間の港町の歴史の両方に育まれてきました。
江戸時代から明治にかけて、灘の日本酒は樽廻船に乗って全国各地に運ばれていました。
その際の手土産として、灘五郷の酒蔵の18銘柄を刻印した特製のたまごせんべいを売り出したのが、当店の始まりです。
その後、樽型煎餅として商標を取得。
“御菓子司 虎屋吉末”の樽型煎餅として受け継いでいます。
百年を超える歴史と伝統と変わらぬ製法。
守り続けてきた味わいを真心込めてお届けします。
“御菓子司 虎屋吉末”の樽形煎餅は、通販でもお試しいただけます。
ぜひ、大切な人と一緒にお楽しみください。

Various scenes

多くの方、
 多くのシーンにおすすめ

  • 歴史について
  • 伝統の製法
  • オリジナル焼き印

History

百年の歴史と伝統を持つ“御菓子司 虎屋吉末”

樽形煎餅は酒蔵ひしめく「灘五郷」の歴史と、日本有数の港町としての土地柄に育まれた銘菓です。
美味しい伝統の味わいを、百年以上の間、8代に渡って受け継いで参りました。
代々続く変わらぬ製法と味は、当店の家訓といっても過言ではありません。

Process

手練りだからこそ出せる変わらぬ味

“御菓子司 虎屋吉末”では、生地づくりに機械を使いません。
生地の練り上げを手で行うことで、生地の状態や温度をつぶさに感じ取りながら練り上げています。
この工程を経ることで、さくさくとした軽い瓦せんべいに仕上がります。
小さなお子様からご年配の方まで「美味しい」と喜んでいただけるように。
変わらぬ製法を今に伝え続けています。

Brand

記念品づくりもお承りします。

当店では、オリジナルのデザインで焼入れを行う記念菓子づくりも承っています。
会社での記念日や、卒業記念など、様々な場面で喜ばれる記念品としてぜひご利用ください。
思い出に残る特別なお菓子をお届けします。

news

お知らせ

春限定 いちご大福 販売開始のお知らせ

2026/01/10

春限定 いちご大福 販売開始のお知らせ

本日より、季節限定菓子「いちご大福」の販売を開始いたしました。

きめ細やかに仕上げた大福餅で、選び抜いた瑞々しい苺を一粒ずつ丁寧に包み込んだ、春ならではの一品でございます。

ほどよい酸味と上品な甘さが調和した、美味しいとちおとめの味わいをお楽しみいただけます。

当店では、いちご大福のほか、たまごせんべいや瓦せんべいといった伝統の焼菓子や、節目を彩る記念菓子も取り揃えております。

店頭販売に加え、通販でもお求めいただけますので、ご進物やご自宅用としてもぜひご利用くださいませ。

旬の趣を映したいちご大福を、この機会にぜひご賞味ください。 

老舗和菓子のお取り寄せはこちらから|御菓子司 虎屋吉末 
【ご予約承り中!】迎春の上生菓子

2025/12/08

【ご予約承り中!】迎春の上生菓子

新年にふさわしい華やかな迎春上生菓子を、今年も11種そろえてご紹介いたします。

ひとつひとつに宿る和菓子の伝統と、素材の持ち味をいかした美味しい味わいをお楽しみいただけます。

また、お正月菓子とあわせて、人気のたまごせんべいや瓦せんべい、お祝いに喜ばれる記念菓子などもご用意しております。
遠方のお客様には通販サービスもご利用いただけます。

店頭での販売開始は 12月26日頃 を予定しております。

12月31日まで年内無休で営業しておりますので、どうぞお気軽にお立ち寄りください。
新しい年に寄り添う一品を、皆様へ心を込めてお届けいたします。



老舗和菓子のお取り寄せはこちらから|御菓子司 虎屋吉末
【今季販売終了します!】丹波山路栗と丹波栗赤飯

2025/12/01

【今季販売終了します!】丹波山路栗と丹波栗赤飯

このたび、季節商品の「丹波山路栗」 「 丹波栗赤飯」 の販売は、
今週の土曜日(12月6日)をもって今季終了いたします。
是非、最後の機会にお召し上がりください。

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