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百年以上の歴史、
百年以上の歴史、
愛され続ける
愛され続ける
樽形煎餅
樽形煎餅

「あたたかさ」×
「細かさ」×
「心遣い」
の三原則

神戸・御影で百年以上。
わたしたち“御菓子司 虎屋吉末”では、3つのことを大切に伝統の瓦せんべいを作ってまいりました。
それは、御菓子がもたらすあたたかな気持ちと、それを作るための細かな技、そしてお客様への心遣いです。
当店では、生地は機械を使用せず手で練り上げています。
そうすることで、誰にでも美味しくお召し上がりいただける軽い味わいの瓦せんべいに仕上げることができます。
長年受け継がれてきた製法を活かし、変わらない伝統を感じてほっと一息できるような時間を、生地に練り込みました。
硬いものが苦手なお子さんや、お年寄りにも「美味しい」と言っていただける味と親しみやすさを目指しています。
当店の味は、通販でもお試しいただけます。
また、記念菓子のご注文もお承りいたします。
神戸・御影で丹精込めてお作りする伝統のたまごせんべいを、ぜひ様々な形でお楽しみください。

商標登録、樽形煎餅の成り立ち

神戸・灘には数多くの酒蔵が立ち並び、「日本一の酒処」とも言われています。
“御菓子司 虎屋吉末”は「灘五郷」とも呼ばれる灘の酒処としての歴史と、阪神間の港町の歴史の両方に育まれてきました。
江戸時代から明治にかけて、灘の日本酒は樽廻船に乗って全国各地に運ばれていました。
その際の手土産として、灘五郷の酒蔵の18銘柄を刻印した特製のたまごせんべいを売り出したのが、当店の始まりです。
その後、樽型煎餅として商標を取得。
“御菓子司 虎屋吉末”の樽型煎餅として受け継いでいます。
百年を超える歴史と伝統と変わらぬ製法。
守り続けてきた味わいを真心込めてお届けします。
“御菓子司 虎屋吉末”の樽形煎餅は、通販でもお試しいただけます。
ぜひ、大切な人と一緒にお楽しみください。

Various scenes

多くの方、
 多くのシーンにおすすめ

  • 歴史について
  • 伝統の製法
  • オリジナル焼き印

History

百年の歴史と伝統を持つ“御菓子司 虎屋吉末”

樽形煎餅は酒蔵ひしめく「灘五郷」の歴史と、日本有数の港町としての土地柄に育まれた銘菓です。
美味しい伝統の味わいを、百年以上の間、8代に渡って受け継いで参りました。
代々続く変わらぬ製法と味は、当店の家訓といっても過言ではありません。

Process

手練りだからこそ出せる変わらぬ味

“御菓子司 虎屋吉末”では、生地づくりに機械を使いません。
生地の練り上げを手で行うことで、生地の状態や温度をつぶさに感じ取りながら練り上げています。
この工程を経ることで、さくさくとした軽い瓦せんべいに仕上がります。
小さなお子様からご年配の方まで「美味しい」と喜んでいただけるように。
変わらぬ製法を今に伝え続けています。

Brand

記念品づくりもお承りします。

当店では、オリジナルのデザインで焼入れを行う記念菓子づくりも承っています。
会社での記念日や、卒業記念など、様々な場面で喜ばれる記念品としてぜひご利用ください。
思い出に残る特別なお菓子をお届けします。

news

お知らせ

9月23日は「秋分の日」

2025/09/15

9月23日は「秋分の日」

昼と夜の長さがほぼ同じとなり、秋の深まりを実感する頃です。
また、この日は秋のお彼岸の中日にあたり、ご先祖さまを敬い、家族そろって静かに過ごす大切な日でもあります。

秋分の日に親しまれてきた和菓子といえば「おはぎ」。
小豆には古来より魔除けの力があるとされ、ご供養やお供えに欠かせない菓子として受け継がれてきました。
お供えをした後に皆でいただくことで、ご先祖様とのつながりを感じられるひとときとなります。

香り豊かな煎茶やほうじ茶と合わせて、心やすらぐ秋の一日をお楽しみください。

老舗和菓子のお取り寄せはこちらから|御菓子司 虎屋吉末
期間限定「いちじくどら焼き」

2025/09/12

期間限定「いちじくどら焼き」

無花果の甘みをいかしたやわらかな餡を、ふんわりと焼き上げた生地で包みました。
とろけるような果実の風味と、やさしい口あたりが広がる、秋だけの贅沢な美味しさです。

虎屋では、この無花果どら焼きをはじめ、たまごせんべいや瓦せんべいなどの伝統菓子もご用意しております。
贈り物に、記念菓子としても喜ばれ、通販でのお取り寄せも可能です。

四季折々の味わいを大切にした美味しさをどうぞご堪能ください。

老舗和菓子のお取り寄せはこちらから|御菓子司 虎屋吉末
9月15日は「敬老の日」

2025/09/02

9月15日は「敬老の日」

九月の第三月曜日は「敬老の日」。
これまでの歩みに感謝をお伝えし、健やかな日々を願う大切な日です。

虎屋では、秋の訪れを告げる和菓子を、敬老の日の贈り物やご家族の団欒にご用意いたしました。
やさしい甘さでなめらかな冷やししるこ、菊やススキをあしらった練り切りや薯蕷饅頭など、伝統の技で仕立てた上品な菓子の数々が揃っております。

また、たまごせんべいや瓦せんべいといった記念菓子もご用意し、世代を超えて楽しめる美味しいひとときをお届けいたします。
遠方の方へもお届けできるよう、通販も承っておりますので、どうぞご利用くださいませ。

虎屋の和菓子とともに、心あたたまる敬老の日をお過ごしください。


老舗和菓子のお取り寄せはこちらから|御菓子司 虎屋吉末