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百年以上の歴史、
百年以上の歴史、
愛され続ける
愛され続ける
樽形煎餅
樽形煎餅

「あたたかさ」×
「細かさ」×
「心遣い」
の三原則

神戸・御影で百年以上。
わたしたち“御菓子司 虎屋吉末”では、3つのことを大切に伝統の瓦せんべいを作ってまいりました。
それは、御菓子がもたらすあたたかな気持ちと、それを作るための細かな技、そしてお客様への心遣いです。
当店では、生地は機械を使用せず手で練り上げています。
そうすることで、誰にでも美味しくお召し上がりいただける軽い味わいの瓦せんべいに仕上げることができます。
長年受け継がれてきた製法を活かし、変わらない伝統を感じてほっと一息できるような時間を、生地に練り込みました。
硬いものが苦手なお子さんや、お年寄りにも「美味しい」と言っていただける味と親しみやすさを目指しています。
当店の味は、通販でもお試しいただけます。
また、記念菓子のご注文もお承りいたします。
神戸・御影で丹精込めてお作りする伝統のたまごせんべいを、ぜひ様々な形でお楽しみください。

商標登録、樽形煎餅の成り立ち

神戸・灘には数多くの酒蔵が立ち並び、「日本一の酒処」とも言われています。
“御菓子司 虎屋吉末”は「灘五郷」とも呼ばれる灘の酒処としての歴史と、阪神間の港町の歴史の両方に育まれてきました。
江戸時代から明治にかけて、灘の日本酒は樽廻船に乗って全国各地に運ばれていました。
その際の手土産として、灘五郷の酒蔵の18銘柄を刻印した特製のたまごせんべいを売り出したのが、当店の始まりです。
その後、樽型煎餅として商標を取得。
“御菓子司 虎屋吉末”の樽型煎餅として受け継いでいます。
百年を超える歴史と伝統と変わらぬ製法。
守り続けてきた味わいを真心込めてお届けします。
“御菓子司 虎屋吉末”の樽形煎餅は、通販でもお試しいただけます。
ぜひ、大切な人と一緒にお楽しみください。

Various scenes

多くの方、
 多くのシーンにおすすめ

  • 歴史について
  • 伝統の製法
  • オリジナル焼き印

History

百年の歴史と伝統を持つ“御菓子司 虎屋吉末”

樽形煎餅は酒蔵ひしめく「灘五郷」の歴史と、日本有数の港町としての土地柄に育まれた銘菓です。
美味しい伝統の味わいを、百年以上の間、8代に渡って受け継いで参りました。
代々続く変わらぬ製法と味は、当店の家訓といっても過言ではありません。

Process

手練りだからこそ出せる変わらぬ味

“御菓子司 虎屋吉末”では、生地づくりに機械を使いません。
生地の練り上げを手で行うことで、生地の状態や温度をつぶさに感じ取りながら練り上げています。
この工程を経ることで、さくさくとした軽い瓦せんべいに仕上がります。
小さなお子様からご年配の方まで「美味しい」と喜んでいただけるように。
変わらぬ製法を今に伝え続けています。

Brand

記念品づくりもお承りします。

当店では、オリジナルのデザインで焼入れを行う記念菓子づくりも承っています。
会社での記念日や、卒業記念など、様々な場面で喜ばれる記念品としてぜひご利用ください。
思い出に残る特別なお菓子をお届けします。

news

お知らせ

夏季限定 本蕨粉を使用したわらび餅

2025/06/23

夏季限定 本蕨粉を使用したわらび餅

毎年ご好評いただいている人気商品【わらび餅】
本物のおいしさにこだわり、本蕨粉を使用。
しっかりとした弾力と、やさしいやわらかさの絶妙なバランスが、口の中でとろけるような心地よさを生み出します。
仕上げには、国産大豆を深煎りした香ばしい黄な粉をたっぷりと。
きめ細やかで風味豊か、わらび餅との相性は抜群です。

暑い夏にぴったりのひんやりスイーツ。
しっかり冷やしてお召し上がりいただくと、より一層美味しくお楽しみいただけます。


クール便にて全国地方配送も承っております。
お気軽にお問合せください。


老舗和菓子のお取り寄せはこちらから|御菓子司 虎屋吉末
●夏の贈り物にぴったりなお中元商品のご案内

2025/06/19

●夏の贈り物にぴったりなお中元商品のご案内

日ごとに暑さが増す、夏のご挨拶にご利用いただける【お中元商品】の販売・ご予約受付を開始いたしました。

涼やかな和菓子を中心に、送って喜ばれる詰め合わせをご用意しております。

◆夏季限定のお品
・つるんとした喉ごしが嬉しい【冷やししるこ(小豆・抹茶)】
・ぷるぷる食感とろける【わらび餅】
・見た目にも涼やかな【若鮎】
・フルーツ大福【沖縄県産パインアップル・岡山県産シャインマスカット】

◆定番の人気和菓子
・たまご風味と香ばしさ広がる【樽形煎餅】
・やさしい甘さと小豆の味わい広がる【天津知羊羹】
・ふんわり生地に二種の餡【虎やき(白粒餡・苺餡)】

虎屋の和菓子を彩りよく詰め合わせたセットもご用意しております。
ご用途やご予算に合わせてお選びいただけます。


※配送について
夏季商品はすべて【冷蔵】【冷凍】どちらかお選びいただけます。



大切な方への夏のご挨拶に、心をこめた和の涼菓はいかがでしょうか?

皆様の心よりお待ちしております。


老舗和菓子のお取り寄せはこちらから|御菓子司 虎屋吉末
~季節の味わい~麩饅頭 販売中!

2025/06/17

~季節の味わい~麩饅頭 販売中!

もっちりとした生麩生地に、爽やかな青海苔の香り漂う【麩饅頭】

なめらかで上品な甘さの自家製こし餡を包んだ麩饅頭です。

夏にぴったりの、つるんとした喉ごしが魅力の一品です。

店頭またはオンラインショップにて販売中です。
【冷凍】【冷蔵】の2タイプをご用意しております。
すぐに召し上がる方にも、お日持ちを重視される方にもおすすめです。

季節限定の味わいを、是非お楽しみください。


老舗和菓子のお取り寄せはこちらから|御菓子司 虎屋吉末