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百年以上の歴史、
百年以上の歴史、
愛され続ける
愛され続ける
樽形煎餅
樽形煎餅

「あたたかさ」×
「細かさ」×
「心遣い」
の三原則

神戸・御影で百年以上。
わたしたち“御菓子司 虎屋吉末”では、3つのことを大切に伝統の瓦せんべいを作ってまいりました。
それは、御菓子がもたらすあたたかな気持ちと、それを作るための細かな技、そしてお客様への心遣いです。
当店では、生地は機械を使用せず手で練り上げています。
そうすることで、誰にでも美味しくお召し上がりいただける軽い味わいの瓦せんべいに仕上げることができます。
長年受け継がれてきた製法を活かし、変わらない伝統を感じてほっと一息できるような時間を、生地に練り込みました。
硬いものが苦手なお子さんや、お年寄りにも「美味しい」と言っていただける味と親しみやすさを目指しています。
当店の味は、通販でもお試しいただけます。
また、記念菓子のご注文もお承りいたします。
神戸・御影で丹精込めてお作りする伝統のたまごせんべいを、ぜひ様々な形でお楽しみください。

商標登録、樽形煎餅の成り立ち

神戸・灘には数多くの酒蔵が立ち並び、「日本一の酒処」とも言われています。
“御菓子司 虎屋吉末”は「灘五郷」とも呼ばれる灘の酒処としての歴史と、阪神間の港町の歴史の両方に育まれてきました。
江戸時代から明治にかけて、灘の日本酒は樽廻船に乗って全国各地に運ばれていました。
その際の手土産として、灘五郷の酒蔵の18銘柄を刻印した特製のたまごせんべいを売り出したのが、当店の始まりです。
その後、樽型煎餅として商標を取得。
“御菓子司 虎屋吉末”の樽型煎餅として受け継いでいます。
百年を超える歴史と伝統と変わらぬ製法。
守り続けてきた味わいを真心込めてお届けします。
“御菓子司 虎屋吉末”の樽形煎餅は、通販でもお試しいただけます。
ぜひ、大切な人と一緒にお楽しみください。

Various scenes

多くの方、
 多くのシーンにおすすめ

  • 歴史について
  • 伝統の製法
  • オリジナル焼き印

History

百年の歴史と伝統を持つ“御菓子司 虎屋吉末”

樽形煎餅は酒蔵ひしめく「灘五郷」の歴史と、日本有数の港町としての土地柄に育まれた銘菓です。
美味しい伝統の味わいを、百年以上の間、8代に渡って受け継いで参りました。
代々続く変わらぬ製法と味は、当店の家訓といっても過言ではありません。

Process

手練りだからこそ出せる変わらぬ味

“御菓子司 虎屋吉末”では、生地づくりに機械を使いません。
生地の練り上げを手で行うことで、生地の状態や温度をつぶさに感じ取りながら練り上げています。
この工程を経ることで、さくさくとした軽い瓦せんべいに仕上がります。
小さなお子様からご年配の方まで「美味しい」と喜んでいただけるように。
変わらぬ製法を今に伝え続けています。

Brand

記念品づくりもお承りします。

当店では、オリジナルのデザインで焼入れを行う記念菓子づくりも承っています。
会社での記念日や、卒業記念など、様々な場面で喜ばれる記念品としてぜひご利用ください。
思い出に残る特別なお菓子をお届けします。

news

お知らせ

2025/3/20(木・祝)開幕!「淡路花博25周年記念・花みどりフェア2025」

2025/03/20

2025/3/20(木・祝)開幕!「淡路花博25周年記念・花みどりフェア2025」

3/20(木・祝) いよいよ本日、開幕です🎉

”自然と生きる、いのちをつなぐ淡路島”
「淡路花博25周年記念・花みどりフェア2025」

約16万本のチューリップなど、自然豊かな淡路の花や緑と触れ合いながら
兵庫の特産、様々な企画が盛りだくさんのイベントが今日から開幕です!🌼


【開催期間】

2025年3月20日(木・祝)~4月27日(日)

【開催会場】

①淡路会場
 (淡路夢舞台、国営明石海峡公園)
②洲本会場
 (洲本市中心市街地)
③南あわじ会場
 (淡路ファームパーク イングランドの丘)




虎屋吉末からは、花みどりフェア2025のマスコットキャラクター『ゆめはっち』の焼印を刻した
オリジナルの可愛らしいたまごせんべいを販売致します!

本イベントの記念品・お土産として是非ご利用ください🌸



老舗和菓子のお取り寄せはこちらから|御菓子司 虎屋吉末
春の訪れを味わう限定おはぎ

2025/03/15

春の訪れを味わう限定おはぎ

虎屋では、春のお彼岸にちなんで、期間限定で3種類の美味しいおはぎをご用意しております。

こし餡おはぎ – 滑らかな口当たりと上品な甘さが特徴の伝統的なおはぎ
粒餡おはぎ – 豆本来の風味と食感を楽しめる、ほっこりする一品
きなこおはぎ – 香ばしいきなこをたっぷりまぶしてこし餡を包んだ、お子さまから大人まで愛される味わい

販売期間:3/17(月)~22(土)
販売場所:店頭販売のみ

数に限りがございますので、お早めにお求めください。皆さまのお越しを心よりお待ちしております


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春限定!桜餅・蓬餅・花見団子

2025/03/14

春限定!桜餅・蓬餅・花見団子

春の暖かな日差しと共に、虎屋では期間限定で春の味わいをお届けします。

今年も、桜餅、蓬餅、そして花見団子を販売中です!

「桜餅」 もち米とほんのり甘いこし餡が絶妙なバランスを奏でる桜餅。春の味覚をお楽しみください。

「蓬餅」 蓬(よもぎ)の香りが広がる蓬餅は、古くから健康に良いとされる蓬を使用した和菓子です。鮮やかな緑色が目にも美しく、春のエネルギーを感じる一品です。丹波大納言粒餡を包みました。

「花見団子」 春のお花見に欠かせない花見団子は、ピンク、白、緑の三色が美しい和菓子です。もちもちとした食感と、優しい甘さが春のひとときを彩ります。

期間限定の販売となりますので、この機会にぜひお試しください。

お花見のお供に、春の味覚をお楽しみいただければ幸いです。

皆様のお越しを心よりお待ちしております。

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