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百年以上の歴史、
百年以上の歴史、
愛され続ける
愛され続ける
樽形煎餅
樽形煎餅

「あたたかさ」×
「細かさ」×
「心遣い」
の三原則

神戸・御影で百年以上。
わたしたち“御菓子司 虎屋吉末”では、3つのことを大切に伝統の瓦せんべいを作ってまいりました。
それは、御菓子がもたらすあたたかな気持ちと、それを作るための細かな技、そしてお客様への心遣いです。
当店では、生地は機械を使用せず手で練り上げています。
そうすることで、誰にでも美味しくお召し上がりいただける軽い味わいの瓦せんべいに仕上げることができます。
長年受け継がれてきた製法を活かし、変わらない伝統を感じてほっと一息できるような時間を、生地に練り込みました。
硬いものが苦手なお子さんや、お年寄りにも「美味しい」と言っていただける味と親しみやすさを目指しています。
当店の味は、通販でもお試しいただけます。
また、記念菓子のご注文もお承りいたします。
神戸・御影で丹精込めてお作りする伝統のたまごせんべいを、ぜひ様々な形でお楽しみください。

商標登録、樽形煎餅の成り立ち

神戸・灘には数多くの酒蔵が立ち並び、「日本一の酒処」とも言われています。
“御菓子司 虎屋吉末”は「灘五郷」とも呼ばれる灘の酒処としての歴史と、阪神間の港町の歴史の両方に育まれてきました。
江戸時代から明治にかけて、灘の日本酒は樽廻船に乗って全国各地に運ばれていました。
その際の手土産として、灘五郷の酒蔵の18銘柄を刻印した特製のたまごせんべいを売り出したのが、当店の始まりです。
その後、樽型煎餅として商標を取得。
“御菓子司 虎屋吉末”の樽型煎餅として受け継いでいます。
百年を超える歴史と伝統と変わらぬ製法。
守り続けてきた味わいを真心込めてお届けします。
“御菓子司 虎屋吉末”の樽形煎餅は、通販でもお試しいただけます。
ぜひ、大切な人と一緒にお楽しみください。

Various scenes

多くの方、
 多くのシーンにおすすめ

  • 歴史について
  • 伝統の製法
  • オリジナル焼き印

History

百年の歴史と伝統を持つ“御菓子司 虎屋吉末”

樽形煎餅は酒蔵ひしめく「灘五郷」の歴史と、日本有数の港町としての土地柄に育まれた銘菓です。
美味しい伝統の味わいを、百年以上の間、8代に渡って受け継いで参りました。
代々続く変わらぬ製法と味は、当店の家訓といっても過言ではありません。

Process

手練りだからこそ出せる変わらぬ味

“御菓子司 虎屋吉末”では、生地づくりに機械を使いません。
生地の練り上げを手で行うことで、生地の状態や温度をつぶさに感じ取りながら練り上げています。
この工程を経ることで、さくさくとした軽い瓦せんべいに仕上がります。
小さなお子様からご年配の方まで「美味しい」と喜んでいただけるように。
変わらぬ製法を今に伝え続けています。

Brand

記念品づくりもお承りします。

当店では、オリジナルのデザインで焼入れを行う記念菓子づくりも承っています。
会社での記念日や、卒業記念など、様々な場面で喜ばれる記念品としてぜひご利用ください。
思い出に残る特別なお菓子をお届けします。

news

お知らせ

岡山県産シャインマスカット大福 販売開始のお知らせ

2025/08/12

岡山県産シャインマスカット大福 販売開始のお知らせ

陽光をたっぷり浴びて育った、輝くように瑞々しいシャインマスカット

その中から選び抜いた大粒を、一粒まるごとやわらかな餅生地で包みました。

瑞々しいシャインマスカットの果汁があふれ、上品な香りと白餡のやさしい甘みが広がります。

旬の果実がもたらす清々しい味わいは、今だけの贅沢。

ご自宅でのひとときはもちろん、心を込めたお手土産としてもご利用いただけます。

虎屋では、伝統の技で焼き上げたたまごせんべいや瓦せんべいなど、長く愛される美味しい和菓子もご用意しております。

いずれも店頭販売に加え通販でもお求めいただけますので、遠方の方もぜひご利用ください。



老舗和菓子のお取り寄せはこちらから|御菓子司 虎屋吉末
お盆限定販売 — 虎屋特製おはぎ

2025/08/08

お盆限定販売 — 虎屋特製おはぎ

お盆の時期だけ、虎屋自慢の自家製餡をたっぷりと使った美味しいおはぎを店頭にてご用意いたします。

やわらかな甘みが広がるなめらかなこし餡、
丹波大納言小豆の豊かな風味が活きる粒餡、
香ばしい黄な粉に包まれたこし餡入りの三種からお選びいただけます。

ご先祖さまへのお供えや帰省の手土産、またご家族でのお茶の時間にぜひお楽しみください。
数量に限りがございますので、事前のご予約・お取り置きも承っております。

また、虎屋ではおはぎのほか、伝統の味わいを受け継ぐたまごせんべいや瓦せんべいもご用意しております。
お祝い事やイベントにふさわしい記念菓子としても人気です。遠方の方には通販でのお届けも承ります。


老舗和菓子のお取り寄せはこちらから|御菓子司 虎屋吉末
伝統の技と夏の果実が出会う、夏季限定「パインアップル大福」

2025/08/05

伝統の技と夏の果実が出会う、夏季限定「パインアップル大福」

老舗の和菓子屋が手がける、夏季限定の「パインアップル大福」
沖縄県産の甘くみずみずしい完熟パインアップルを、自家製の白餡と大福餅で包み込んだ、爽やかで美味しい一品です。

果実のジューシーさと白餡の上品な甘さが絶妙に重なり合い、冷やしていただくことで、ひんやり涼やかな夏の味わいをお楽しみいただけます。

本品は、贈り物やご自宅用にもご利用いただける冷凍・通販限定商品。
解凍後は冷蔵庫で保存のうえ、その日中にお召し上がりください。 
また、当店では、昔ながらの「たまごせんべい」や、香ばしい「瓦せんべい」といった定番の伝統菓子もご好評をいただいております。
大切な方への贈り物や、行事の記念にふさわしい品々を、ぜひこの機会にご覧ください。


老舗和菓子のお取り寄せはこちらから|御菓子司 虎屋吉末