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百年以上の歴史、
百年以上の歴史、
愛され続ける
愛され続ける
樽形煎餅
樽形煎餅

「あたたかさ」×
「細かさ」×
「心遣い」
の三原則

神戸・御影で百年以上。
わたしたち“御菓子司 虎屋吉末”では、3つのことを大切に伝統の瓦せんべいを作ってまいりました。
それは、御菓子がもたらすあたたかな気持ちと、それを作るための細かな技、そしてお客様への心遣いです。
当店では、生地は機械を使用せず手で練り上げています。
そうすることで、誰にでも美味しくお召し上がりいただける軽い味わいの瓦せんべいに仕上げることができます。
長年受け継がれてきた製法を活かし、変わらない伝統を感じてほっと一息できるような時間を、生地に練り込みました。
硬いものが苦手なお子さんや、お年寄りにも「美味しい」と言っていただける味と親しみやすさを目指しています。
当店の味は、通販でもお試しいただけます。
また、記念菓子のご注文もお承りいたします。
神戸・御影で丹精込めてお作りする伝統のたまごせんべいを、ぜひ様々な形でお楽しみください。

商標登録、樽形煎餅の成り立ち

神戸・灘には数多くの酒蔵が立ち並び、「日本一の酒処」とも言われています。
“御菓子司 虎屋吉末”は「灘五郷」とも呼ばれる灘の酒処としての歴史と、阪神間の港町の歴史の両方に育まれてきました。
江戸時代から明治にかけて、灘の日本酒は樽廻船に乗って全国各地に運ばれていました。
その際の手土産として、灘五郷の酒蔵の18銘柄を刻印した特製のたまごせんべいを売り出したのが、当店の始まりです。
その後、樽型煎餅として商標を取得。
“御菓子司 虎屋吉末”の樽型煎餅として受け継いでいます。
百年を超える歴史と伝統と変わらぬ製法。
守り続けてきた味わいを真心込めてお届けします。
“御菓子司 虎屋吉末”の樽形煎餅は、通販でもお試しいただけます。
ぜひ、大切な人と一緒にお楽しみください。

Various scenes

多くの方、
 多くのシーンにおすすめ

  • 歴史について
  • 伝統の製法
  • オリジナル焼き印

History

百年の歴史と伝統を持つ“御菓子司 虎屋吉末”

樽形煎餅は酒蔵ひしめく「灘五郷」の歴史と、日本有数の港町としての土地柄に育まれた銘菓です。
美味しい伝統の味わいを、百年以上の間、8代に渡って受け継いで参りました。
代々続く変わらぬ製法と味は、当店の家訓といっても過言ではありません。

Process

手練りだからこそ出せる変わらぬ味

“御菓子司 虎屋吉末”では、生地づくりに機械を使いません。
生地の練り上げを手で行うことで、生地の状態や温度をつぶさに感じ取りながら練り上げています。
この工程を経ることで、さくさくとした軽い瓦せんべいに仕上がります。
小さなお子様からご年配の方まで「美味しい」と喜んでいただけるように。
変わらぬ製法を今に伝え続けています。

Brand

記念品づくりもお承りします。

当店では、オリジナルのデザインで焼入れを行う記念菓子づくりも承っています。
会社での記念日や、卒業記念など、様々な場面で喜ばれる記念品としてぜひご利用ください。
思い出に残る特別なお菓子をお届けします。

news

お知らせ

冬季限定で「丹波黒豆大福」の販売が始まりました!

2025/11/24

冬季限定で「丹波黒豆大福」の販売が始まりました!

丹波の黒豆を丁寧に炊き上げ、柔らかな餅生地に合わせた『丹波黒豆大福』
中には自家製のこし餡を包んでいます。濃厚な丹波黒豆の旨味と、やわらかい餅・こし餡のやさしい甘みが重なり、思わずもう一つ手が伸びるような冬の大福。

丹波黒豆大福のほか、たまごせんべいや瓦せんべい季節の記念菓子など、長く受け継がれてきた伝統菓子も多数ご用意しております。
遠方のお客様には通販もご利用いただけます。

冬の贈り物やお茶のお供に、ぜひお楽しみください。


老舗和菓子のお取り寄せはこちらから|御菓子司 虎屋吉末
【ご予約承り中】萬寿元旦セット

2025/11/19

【ご予約承り中】萬寿元旦セット

丹波栗赤飯、迎春の上生菓子、小餅を詰め合わせた「萬寿元旦セット」のご予約を受付中です。
迎春ならではの、華やかで縁起の良い、美味しい迎春詰め合わせです。

本品は 12月31日ご来店限定・ご予約分のみ の販売となります。
発送の場合は、1月1日必着でのお届けとなります。
数量に限りがございますので、お早めにお申し込みくださいませ。

また、伝統あるたまごせんべい【登録商標・樽形煎餅】も、帰省の手土産に最適です。
賞味期限60日間で個包装されております。是非ご利用ください。    
 
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丹波栗を使用した「極上の栗大福」

2025/11/15

丹波栗を使用した「極上の栗大福」

兵庫県産の丹波栗を贅沢に使った「極上 栗餅」を販売中です。
当店自慢のたまごせんべいや瓦せんべいと並ぶ伝統の和菓子として、贈答や記念菓子にも最適です。
ほくほくの栗とやわらかな餅の食感が織りなす美味しさを、通販でもお届けいたします。
秋のひとときに、ぜひお楽しみください。


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